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Territori vocati alla vitivinicoltura

scrolla verso il basso

Cascine Drago, ai piedi dell’omonimo prestigioso Bricco.

Ubicata sulla collina Bricco del Drago a San Rocco Seno d’Elvio di Alba, è il luogo di ricezione dei clienti, degli gli uffici ed ospita il Museo Degiacomi: un’interessante raccolta di strumenti per il lavoro nei campi, delle vigne e della cantina. Sono presenti macchinari originali dell’‘800 per la produzione dello Spumante Metodo Classico utilizzate da Pietro Colla (papà di Beppe e Tino) fino agli anni ‘70.

I vini

Perché del Drago?

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Terra di Dolcetto, Nebbiolo, Pinot Nero e Riesling Renano.

A fianco della produzione dei vini del territorio come Dolcetto e Nebbiolo d’Alba troviamo il Pinot Nero Campo Romano. Nel 1969 Tino Colla trascorse un periodo di studio e lavoro in Borgogna. Al suo ritorno l’amico di famiglia Luciano Degiacomi, volle realizzare nella tenuta di Bricco del Drago una vigna di Pinot Nero che, successivamente, è divenne proprietà della famiglia Colla.

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Qua nasce Bricco del Drago, il primo "Super Vino da Tavola”.

In produzione dalla vendemmia 1969.

Il terreno ed il microclima in questa vigna conferiscono al Dolcetto un’incredibile complessità e struttura. Per questo motivo il Dott. Luciano Degiacomi e Beppe Colla, scelsero di arricchire il Dolcetto aggiungendo una modesta percentuale di Nebbiolo ed affinare il vino in legno. Il risultato è stato un vino importante, elegantissimo e piacevole, di straordinaria longevità.

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In produzione dalla vendemmia 1969.

Tenuta Roncaglia, in uno dei luoghi più fortunati del Barbaresco.

Situata a Barbaresco, da sempre considerata tra le zone migliori per la produzione del Nebbiolo da Barbaresco, si estende su 13 Ha totali, di cui 8 vitati.

Il nome Roncaglie deriva dal latino “Roncaleis” (ex insediamento romano, significa “strada in salita”). Il vigneto è coltivato a Nebbiolo da Barbaresco (crü Roncaglie) ed a Barbera, con una piccola vigna di Riesling renano. Altitudine compresa tra i 240 e i 280 m. s.l.m., con esposizione prevalentemente a Sud, Sud-Ovest.

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Una delle zone più importanti del Barbaresco.

Della Tenuta Roncaglia, scrive Alessandro Masnaghetti nella sua Carta dei Cru del Barbaresco, 1994: “…la posizione di Roncaglie, è una delle migliori tra quelle che si possono individuare sul fianco di collina che parte dai Roccalini e sale verso Treiso…”. E Daniel Thomases, su Wine Spectator di gennaio 1995: “Roncaglie è riconosciuta una delle migliori posizioni dell’intera zona del Barbaresco”.

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Dardi le Rose, in Bussia Soprana, il primo cru di Barolo.

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...ma quale Bussia?

Nel 1961, per la prima volta, su iniziativa dei produttori Vietti, Colla e Bartolo Mascarello, sulle etichette del vino compare il nome della zona di produzione dell’uva.

Questo vigneto rappresenta quindi la costante ricerca di qualità a cui Beppe Colla ha dedicato la vita: nel 1961 per primo in Langa, scrisse in etichetta il toponimo “Bussia”, dando il via alla valorizzazione dei cru.

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Dardi, una sottozona interamente vinificata a Barolo.

Il vigneto è ubicato in Bussia Soprana, frazione di Monforte d’Alba, sottozona Dardi, con una superficie di 8 Ha, di cui 6 vitati interamente a Nebbiolo da Barolo. La zona è considerata da sempre tra le migliori per la produzione di un Barolo di buon corpo e longevo.

L’altitudine è compresa tra i 300 e i 350 m. s.l.m., e l’esposizione è Sud, Sud-Ovest.

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Bricco Bompè, dove i nostri vini prendono forma.

Sulla sommità della collina di Madonna di Como, nel comune di Alba, proprio di fronte al Bricco del Drago. Un ettaro e mezzo di Barbera a 400/430 mt di altezza in posizione panoramica sovrastanti l’ampia e moderna cantina interrata. Questo sarò il polo per la vinificazione, invecchiamento ed imbottigliamento di tutta la produzione aziendale.

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