PROGETTO WINETRACE

Rintracciabilità e certificazione della produzione vitivinicola

Nella vendemmia 2010 abbiamo aderito ad un’iniziativa sperimentale della regione Piemonte sulla rintracciabilità del settore vitivinicolo che ha coinvolto sei vini prodotti da cinque differenti aziende, due sono i nostri vini :

Dolcetto d’Alba Pian Balbo 2010

Freisa Langhe 2010

I vigneti sono stati mappati con il GPS, l’uva ed il vino ottenuto sono stati seguiti da tecnici della regione che ne hanno certificato l’origine, la tipologia e la quantità.

Ogni bottiglia porta un pendaglio fornito dalla regione Piemonte che spiega il progetto e con un codice QR rimanda al sito di riferimento, mentre attraverso il codice riportato sulla fascetta di garanzia sarà possibile conoscere il percorso compiuto dal vino a partire dalla superficie di origine delle uve da cui è ottenuto.

Riteniamo che sia un’iniziativa importante ed un’utile informazione per i clienti che devono sapere di cosa si tratta e soprattutto come risalire alle informazioni fornite sulla bottiglia.